Unter dem Titel "Unser täglich Brötchen" ist im ZEITmagazin die Reportage von Günter Wallraff veröffentlicht. Er schildert darin die reale Arbeitssituation in einer Großbäckerei, die ausschließlich Brötchen für die Supermarktkette Lidl bäckt.

Hans-Günter Wallraff (* 1. Oktober 1942 in Burscheid) ist ein deutscher Journalist und Schriftsteller. Er ist durch seine Reportagen über diverse Großunternehmen, die Bild-Redaktion und verschiedene Institutionen bekannt geworden, für die er sich stets der Methoden des Investigativ-Journalismus bediente.

Ebenfalls angefügt ist ein Link zu Zeit-online in dem auf den Artikel über Arbeitsumstände in einem Callcenter zugegriffen werden kann. Für das ZEITmagazin Leben war Günter Wallraff erstmals wieder undercover unterwegs - als Agent im Callcenter.